Als je aan je Kilimanjaro-expeditie denkt, denk je misschien aan de spanning, de uitdagingen en het eten op de Kilimanjaro!
Het is gemakkelijk om aan te nemen dat het eten op de berg onsmakelijk zou zijn, gezien de afgelegen locatie. Dit is echter niet waar.
De voedsel (aangeboden door onze kok die je zal vergezellen op je beklimming van de Kilimanjaro) zal smakelijk zijn. Bovendien wordt uw voedsel gekozen met als doel de juiste hoeveelheid calorieën te leveren die uw lichaam nodig heeft.
Dit komt omdat je tijdens je Kilimanjaro-wandeling ook constant calorieën verbrandt. Gemiddeld kan een Kilimanjaro-wandelaar tussen de 6.000 en 8.000 calorieën per dag verbranden, daarom is het essentieel om je minstens drie keer per dag van brandstof te voorzien met eten en tussendoortjes.
Het beste dieet voor hoogte in de Kilimanjaro
Als je op grote hoogte bent, zoals de Kilimanjaro, doet het er echt toe wat je eet. Op grote hoogte heeft het veel de voorkeur om te eten voedingsmiddelen met veel koolhydraten omdat het sneller in energie wordt omgezet dan vet voedsel.
Koolhydraten vullen de uitgeputte aan spier glycogeen- een soort suiker opgeslagen in spieren. Dit is om te voorkomen dat de spieren als energie worden gebruikt, wat vermoeidheid kan veroorzaken.
Enkele van de beste gerechten voor de grote hoogte op de Kilimanjaro zijn:
- Energie repen
- Noten
- Havermout
- Rijst
- Pasta
- Havermout
- Wafels en pannenkoeken
- Soep Met Brood (Vetarm)
Waarom kiezen voor een koolhydraatrijk dieet als voedsel op de Kilimanjaro
A koolhydraatrijk dieet vermindert het begin en de strengheid van Acute Mountain Sickness (AMS). Daarnaast verbetert het ook Fysieke prestatie, waardoor je bestand bent tegen de gevarieerde bergomstandigheden.
We bereiden geen koolhydraatarm dieet voor onze klanten, omdat dit kan leiden tot een lage bloedsuikerspiegel, wat gevaarlijk kan zijn. Aan de andere kant zijn vette voedingsmiddelen energierijk, maar worden ze op grote hoogte niet goed geconsumeerd.
Vette voedingsmiddelen worden ook veel langzamer omgezet in energie dan koolhydraatrijke voedingsmiddelen en verergeren de symptomen van hoogteziekte. Dit komt omdat vetten meer zuurstof nodig hebben om te metaboliseren, terwijl koolhydraten dat niet doen.
Voeding in de Kilimanjaro
De voeding of het menu op de Kilimanjaro is gemaakt om een triomfantelijke klim. Hoewel het menu kan variëren, krijgt u nog steeds koolhydraatrijk voedsel voorgeschoteld dat niet alleen aantrekkelijk is om naar te kijken en te proeven, maar ook licht verteerbaar is om u van energie te voorzien.
Het ontbijt van kamp tot kamp kan bestaan uit:
- Brood
- Eieren
- chapati
- Pannekoeken
- Pap
- Koffie
- Plantains
- Vruchten
- Worst
- Warme chocolademelk
- Thee
Ondertussen kan de lunch en het diner op de berg bestaan uit:
- Pasta
- Soep/stoofpot
- Plantains
- Aardappelen
- Rijst
- Groente
- Popcorn
- Vruchten
- Vlees
- Brood
- Pinda's
Als je echter veganist bent of specifiek voedsel wilt, overleg dan met onze Kilimanjaro-specialist over je voorkeuren. Zorg ervoor dat u onze Kilimanjaro-specialist ook informeert over uw voedselallergieën om uw maaltijden dienovereenkomstig te plannen.
Opmerking: voor het aanvragen van een specifiek menu of type voedsel worden extra kosten in rekening gebracht.
Water/hydratatie op de Kilimanjaro
Jezelf gehydrateerd houden is essentieel om te acclimatiseren, dus zorgen we ervoor dat al onze klimmers van begin tot eind goed worden voorzien van gezuiverd drinkwater.
Daarnaast koken en filteren we het water dat onze kok gebruikt om het eten te maken. Dit zorgt voor veilig drinkwater voor al onze trekkers. Dit voorkomt ook gastro-intestinale problemen die in Afrika veel voorkomen onbehandeld water.
Ons team zorgt ervoor dat het onze klimmers aan niets zal ontbreken, vooral aan voedsel en gezuiverd water. Dit komt omdat naarmate je naar hogere hoogten stijgt, de lucht dunner wordt en de hoogte je snel kan uitdrogen.
Bovendien, als je neemt Diamox om te helpen bij uw acclimatisatie, moet u ook uw vocht op peil houden. Dit zal ook de spijsvertering en opname van voedingsstoffen stimuleren, evenals pijnlijke gewrichten en spieren smeren.
Daarom bevatten de verstrekte maaltijden altijd hydraterende voedingsmiddelen, zoals soep, vers fruit en pap om je lichaam te voeden met vocht. Daarnaast bestaat elke maaltijd ook uit thee, warme chocolademelk en koffie.
Maaltijden op de Kilimanjaro met Easy Travel
Koolhydraten, vetten en eiwitten - deze drie zijn allemaal bronnen van calorieën. Omdat koolhydraatrijke voedingsmiddelen echter ideaal zijn in Grote hoogtes, krijg je het gevarieerde voedsel (waaronder wat eiwitten, maar meestal rijk aan koolhydraten) waar je het meeste baat bij hebt op de Kilimanjaro.
Zie onderstaande tabel voor ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes. Hieronder vindt u de gebruikelijke voedingsmiddelen die onze kok voor onze klanten bereidt om ervoor te zorgen dat ze de juiste voedselcombinaties krijgen voor hun Kilimanjaro-expeditie.
Opmerking: Het onderstaande voedselmenu zijn de gebruikelijke soorten maaltijden die we voor onze klanten serveren. Soms kan dit variëren, maar je krijgt nog steeds het koolhydraatrijke voedsel dat je lichaam nodig heeft om de Kilimanjaro te wandelen.
Menu - Machame-route - 6 dagen
Ontbijt | Lunch | Diner | |
---|---|---|---|
Dag 1 | Ontbijt in het hotel | PICNIC LUNCH Fried Chicken, Juice, Gekookt ei, cake, burger, crisp | Beginner: Komkommersoep Met Toastbrood Hoofdgerecht – Gekookte aardappelen, visfilet, groente, fruit, thee/koffie, melk, chocolademelk. |
Dag 2 | Gierst- of havermoutpap en fruit, toastbrood, butternut, honing, jam, worst, spiegelei. Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | WARME LUNCH Beginner: Wortelsoep Hoofdgerecht Macaroni en Bolognese saus, groenten, fruit. Thee / koffie, melk, chocolademelk | Beginner: Courgettesoep en Bhajia Hoofdgerecht Rijst, sperziebonen, fruit Heet water: thee, melk, koffie, chocolademelk |
Dag 3 | Gierst- of havermoutpap en fruit, toastbrood, butternut, honing, jam, worst, spiegelei. Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | WARME LUNCH Plantaardige hutspot met toostbrood, vruchten Heet water: thee, melk, koffie, chocolademelk Snacks Thee/koffie met noten | Beginner: Selderij Soep Hoofdgerecht Omelet Spaghetti, rundvleessaus en groenten Nagerecht Fruit Heet water: thee, melk, koffie, chocolademelk |
Dag 4 | Gierst- of havermoutpap en fruit, pannenkoek, mandazi, worst, omelet. Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | WARME LUNCH Beginner: Pompoensoep, Broodje Hoofdgerecht Franse frietjes met gebakken kip, salade Nagerecht Vruchten Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | Beginner: Preisoep Hoofdgerecht Spaghetti, Groentesaus, Champignonsaus Nagerecht Fruit Heet water: thee, melk, koffie, chocolademelk Voor de top Thee/koffie met koekjes Voor Summiting Afhaalsap, appel/koekje en chocoladereep |
Dag 5 | TOP DAG | Na de top Brunch – Aardappelsoep met toastbrood, chapati, groenten, fruit, thee/koffie | Beginner: Soep van zoete aardappelen Hoofdgerecht Zanzibar rijst, rode bonen, groenten Nagerecht Verrast chef-kok feesttaart en fruit Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk |
Dag 6 | Havermoutpap, pannenkoek, mandazi, gebakken ei, fruit Heet water, thee, melk, koffie, chocolademelk | WARME LUNCH Hoofdgerecht Afrikaans eten "MATOKE" Meng fruit en frisdrank, Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | Naar eigen inzicht in het hotel |
Menu - Machame-route - 7 dagen
Ontbijt | Lunch | Diner | |
---|---|---|---|
Dag 1 | Ontbijt in het hotel | PICNIC LUNCH Fried Chicken, Juice, fruit, Gekookt ei, cake, burger, crisp | Beginner: Komkommersoep Met Toastbrood Hoofdgerecht – Gekookte aardappelen, visfilet, groente, fruit, thee/koffie, melk, chocolademelk. |
Dag 2 | Gierst- of havermoutpap en fruit, toastbrood, butternut, honing, jam, worst, spiegelei. Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | WARME LUNCH Beginner: Wortelsoep Hoofdgerecht Macaroni en Bolognese saus, groenten, fruit. Thee / koffie, melk, chocolademelk | Beginner: Courgettesoep en Bhajia Hoofdgerecht Rijst, sperziebonen, fruit Heet water: thee, melk, koffie, chocolademelk |
Dag 3 | Gierst- of havermoutpap en fruit, toastbrood, butternut, honing, jam, worst, spiegelei. Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | WARME LUNCH Plantaardige hutspot met toostbrood, vruchten Heet water: thee, melk, koffie, chocolademelk Snacks Thee/koffie met noten | Beginner: Selderij Soep Hoofdgerecht Omelet Spaghetti, rundvleessaus en groenten Nagerecht Fruit Heet water: thee, melk, koffie, chocolademelk |
Dag 4 | Gierst- of havermoutpap en fruit, pannenkoek, mandazi, worst, omelet. Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | WARME LUNCH Beginner: Pompoensoep, Broodje Hoofdgerecht Franse frietjes met gebakken kip, salade Nagerecht Vruchten Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | Beginner: Soep van zoete aardappelen Hoofdgerecht Pizza en Groentensaus Nagerecht Fruit Heet water: thee, melk, koffie, chocolademelk |
Dag 5 | Gierst- of havermoutpap en fruit, pannenkoek, mandazi, worst, omelet. Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | Hoofdgerecht Afrikaans eten "MATOKE" Meng fruit en frisdrank, Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | Beginner: Preisoep Hoofdgerecht Spaghetti met groentesaus, Champignon Nagerecht Fruit Heet water: thee, melk, koffie, chocolademelk Voor de top Thee/koffie met koekjes Voor toppen (Afhaalsap, appel/koekje en chocoladereep) |
Dag 6 | TOP DAG | Na de top Brunch: – Aardappelsoep met toastbrood, chapati, groenten, fruit, thee/koffie | Beginner: Soep van zoete aardappelen Hoofdgerecht Chinese rijst, rode bonen, groenten Nagerecht Verrast chef-kok feesttaart en fruit Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk |
Dag 7 | Havermoutpap, pannenkoek, mandazi, gebakken ei, fruit Heet water, thee, melk, koffie, chocolademelk | WARME LUNCH Hoofdgerecht Afrikaans eten "MATOKE" Meng fruit en frisdrank, Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | Naar eigen inzicht in het hotel |
Menu - Lemosho-route - 8 dagen
Ontbijt | Lunch | Diner | |
---|---|---|---|
Dag 1 | Ontbijt in het hotel | PICNIC LUNCH Fried Chicken, Juice, fruit, Gekookt ei, cake, burger, crisp | Beginner: Komkommersoep Met Toastbrood Hoofdgerecht Gekookte Aardappelen, Visfilet, groente Nagerecht Fruit, thee/koffie, melk, chocolademelk |
Dag 2 | Gierst- of havermoutpap en fruit, toastbrood, butternut, honing, jam, worst, spiegelei. Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | PICNIC LUNCH – Gebakken kip, sap, fruit, gekookt ei, cake, taart, knapperig | Beginner: Wortelsoep en brood Hoofdgerecht Macaroni bolognaisesaus, groenten, fruit, Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk |
Dag 3 | Gierst- of havermoutpap en fruit, toastbrood, butternut, honing, jam, pannenkoek, worst, spiegelei. Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | WARME LUNCH Beginner Courgettesoep met broodje Hoofdgerecht Franse frietjes, gebakken kip, salade Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk Snacks Thee/koffie met noten | Beginner: Soep van zoete aardappelen Hoofdgerecht Rijst met sperziebonen en groenten Nagerecht Fruit Heet water: thee, melk, koffie, chocolademelk |
Dag 4 | Gierst- of havermoutpap en fruit, pannenkoek, mandazi, worst, omelet. Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | WARME LUNCH Hoofdgerecht Groentestoofpot toastbrood Nagerecht Vruchten Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | Beginner: Selderij Soep Hoofdgerecht Omelettenspaghetti, rundvleessaus, groente Woestijn Fruit Heet water: thee, melk, koffie, chocolademelk |
Dag 5 | Gierst- of havermoutpap en toastbrood, fruit, worst, omelet. Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | WARME LUNCH Beginner Pompoensoep Hoofdgerecht Aardappelpuree met champignonsaus, groentensaus, fruit. Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | Beginner: Groentesoep Hoofdgerecht Pizza met groentesaus Woestijn Fruit Heet water: thee, melk, koffie, chocolademelk |
Dag 6 | – Havermoutpap, pannenkoek, mandazi, worst, omeletten, fruit Heet water, thee, melk, koffie, chocolademelk | WARME LUNCH Hoofdgerecht Afrikaans eten "MATOKE" Mix fruit Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | Beginner: Preisoep Hoofdgerecht Spaghetti en groente Woestijn Fruit Heet water: thee, melk, koffie, cholate drinken Voor de top Thee/koffie met koekjes Voor toppen Afhaalsap, appel/koekje en chocoladereep |
Dag 7 | TOP DAG | Na de top Brunch: – Aardappelsoep met toastbrood, chapati, groenten, fruit, thee/koffie | Beginner: Soep van zoete aardappelen Hoofdgerecht Zanzibar rijst, rode bonen, groenten Nagerecht Verrast chef-kok feesttaart en fruit Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk |
Dag 8 | Havermoutpap, pannenkoek, mandazi, gebakken ei, fruit Heet water, thee, melk, koffie, chocolademelk | WARME LUNCH Hoofdgerecht Frieten met gebakken kip, salade, Mix fruit en frisdrank, Heet water - thee, melk, koffie, chocolademelk | Naar eigen inzicht in het hotel |
De ervaring die je nooit zult vergeten
De Kilimanjaro heeft zoveel meer te bieden dan het menu... De uitzichten, de mensen die je zult ontmoeten en de uitdagingen alleen zal je achter laten met staarten om te delen met iedereen thuis.
Het beklimmen van de Kilimanjaro is zeker geen sinecure, maar met de juiste training, de juiste voeding en het beste team om je bij elke stap te ondersteunen, zul je zeker een veranderd persoon achterlaten met ervaringen die een leven lang meegaan.
Om het af te ronden
Op de berg, vooral in de kampen, kun je in contact komen met andere trekkers en hun verhalen leren kennen. Dit is misschien wel een van de beste onderdelen van de Kilimanjaro-ervaring: nieuwe mensen ontmoeten die dezelfde interesse hebben als jij, terwijl je geniet van het eten en de gesprekken.
Zoals je kunt verwachten, worden de maaltijden gedeeld in grote eettenten met tafels en stoelen. Er zijn soepen, warme dranken, snacks en natuurlijk de hoofdmenu's en desserts. Je zult goed eten op de Kilimanjaro en lachen met een groep mensen die net zo avontuurlijk zijn als jij. Je leert elkaar kennen en steunt elkaar bij het beklimmen van de hoogste berg van Afrika.
Aan het einde van je Kilimanjaro-expeditie zul je eindigen met nieuwe vrienden die levenslange avontuurlijke maatjes kunnen zijn.
Bezorgd over het eten op de Kilimanjaro of op zoek naar deskundig advies over het plannen van uw aangepaste Kilimanjaro-top? Contact Easy Travel vandaag.