Quando pensi alla tua spedizione sul Kilimangiaro, potresti pensare all'emozione, alle sfide e al cibo del Monte Kilimangiaro! Data la posizione remota, è facile pensare che il cibo sulla montagna non sia appetitoso. Tuttavia, questa volta è diverso.
Il cibo (offerto dal nostro cuoco, che vi accompagnerà nella scalata del Kilimangiaro) sarà delizioso. Inoltre, il cibo che sceglierete sarà scelto in modo da fornire le giuste calorie di cui il vostro corpo ha bisogno.
Questo perché brucerai costantemente calorie durante la tua escursione sul Kilimangiaro. In media, un escursionista del Kilimangiaro può bruciare tra le 6.000 e le 8.000 calorie al giorno, quindi è essenziale fare il pieno di energie almeno tre volte al giorno, con cibo e spuntini tra una scalata e l'altra.
La dieta migliore per l'altitudine del Kilimangiaro
Quando ci si trova ad altitudini elevate come quella del Kilimangiaro, il cibo che si mangia è davvero importante. Ad altitudini elevate, è decisamente preferibile mangiare cibi ricchi di carboidrati perché si convertono in energia più velocemente dei cibi grassi.
I carboidrati reintegrano le riserve esaurite glicogeno muscolare, uno zucchero immagazzinato nei muscoli. Ciò impedisce ai muscoli di essere utilizzati come fonte di energia, il che può causare affaticamento.
Ecco alcuni dei cibi migliori per l'alta quota del Kilimangiaro:
Barrette energetiche
Noci
Fiocchi d'avena
Riso
Pasta
Fiocchi d'avena
Waffle e pancake
Zuppa con pane (a basso contenuto di grassi)
Perché scegliere una dieta ricca di carboidrati per il cibo sul monte Kilimangiaro
UN dieta ricca di carboidrati riduce l'insorgenza e la gravità del mal di montagna acuto (AMS). Migliora anche prestazione fisica, consentendo di resistere alle diverse condizioni della montagna.
Non prepariamo una dieta a basso contenuto di carboidrati per i nostri clienti, poiché potrebbe causare un calo della glicemia, il che può essere pericoloso. D'altra parte, i cibi grassi sono ad alta densità energetica, ma devono essere più adatti alle alte quote.
Inoltre, gli alimenti grassi si convertono in energia molto più lentamente rispetto agli alimenti ricchi di carboidrati e peggiorano i sintomi del mal di montagna. I grassi hanno bisogno di più ossigeno per essere metabolizzati, mentre i carboidrati no.
Nutrizione sul monte Kilimanjaro
La nutrizione o il menu sul Kilimanjaro è studiato per garantire un salita trionfaleAnche se il menù può variare, ti verranno comunque serviti cibi ricchi di carboidrati, belli da vedere e da gustare, facili da digerire e che ti forniranno energia.
La colazione da un campo all'altro può includere:
Pane
Uova
Chapati
Frittelle
Porridge
Caffè
Platani
Frutta
Salsiccia
Cioccolata calda
Tè
Nel frattempo, il pranzo e la cena in montagna possono comprendere:
Pasta
Zuppa/stufato
Platani
Patate
Riso
Verdura
Popcorn
Frutta
Carne
Pane
Arachidi
Tuttavia, se sei vegano o desideri un alimento specifico, parla con il nostro Kilimanjaro Specialist delle tue preferenze. Assicurati di informarlo delle tue allergie alimentari, in modo da poter pianificare i tuoi pasti di conseguenza.
Nota: La richiesta di un menù o di un tipo di cibo specifico comporterà costi aggiuntivi.
Acqua/idratazione sul monte Kilimanjaro
Mantenere l'idratazione è essenziale per l'acclimatamento, per questo ci assicuriamo che tutti gli scalatori ricevano acqua potabile purificata dall'inizio alla fine.
Inoltre, facciamo bollire e poi filtriamo l'acqua che il nostro cuoco usa per preparare il cibo. Questo garantisce acqua potabile sicura per tutti i nostri escursionisti ed eviterà problemi gastrointestinali comuni in Africa a causa di acqua non trattata.
Il nostro team si assicura che gli scalatori abbiano tutto il necessario, soprattutto cibo e acqua purificata. Man mano che si sale a quote più elevate, l'aria diventa più rarefatta e l'altitudine può disidratare rapidamente.
Inoltre, se stai prendendo Diamox Per favorire l'acclimatamento, è necessario mantenere un buon livello di liquidi. Questo migliorerà anche la digestione e l'assorbimento dei nutrienti, e lubrificherà articolazioni e muscoli doloranti.
Ecco perché i pasti offerti includono sempre alimenti idratanti, come zuppa, frutta fresca e porridge, per nutrire il corpo con liquidi. Inoltre, ogni pasto è composto da tè, cioccolata calda e caffè.
Pasti sul monte Kilimanjaro con Easy Travel
Carboidrati, grassi e proteine sono tutte fonti di calorie. Tuttavia, poiché gli alimenti ricchi di carboidrati sono ideali ad alta quota, troverete una varietà di alimenti (inclusi alcuni proteici, ma per lo più ricchi di carboidrati) che vi saranno più utili sul Monte Kilimangiaro.
Si prega di fare riferimento alla tabella sottostante per colazione, pranzo, cena e spuntini. Il nostro cuoco prepara questi piatti per i nostri clienti per garantire loro le giuste combinazioni alimentari per la loro spedizione sul Kilimangiaro.
Il menù qui sotto include i soliti tipi di pasti che serviamo ai nostri clienti. Sebbene possa variare, troverete comunque gli alimenti ricchi di carboidrati di cui il vostro corpo ha bisogno per l'escursione sul Kilimangiaro.
Menù – Percorso Machame – 6 giorni
| Colazione | Pranzo | Cena | |
|---|---|---|---|
| Giorno 1 | Colazione in hotel | PRANZO PICNIC Pollo fritto, succo di frutta, uovo sodo, torta, hamburger, patatine fritte | Antipasto: Zuppa di cetrioli con pane tostato Piatto principale Patate lesse, filetto di pesce, verdure, frutta, tè/caffè, latte, cioccolata calda |
| Giorno 2 | Porridge di miglio o avena e frutta, pane tostato, zucca butternut, miele, marmellata, salsiccia, uovo fritto. Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda | PRANZO CALDO Antipasto: Zuppa di carote Piatto principale Maccheroni e ragù alla bolognese, verdure, frutta. Tè/caffè, latte, cioccolata calda | Antipasto: Zuppa di zucchine e Bhajia Piatto principale Riso, fagiolini, frutta Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda |
| Giorno 3 | Porridge di miglio o avena e frutta, pane tostato, zucca butternut, miele, marmellata, salsiccia, uovo fritto. Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda | PRANZO CALDO Stufato di verdure con pane tostato, frutta Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda Snack Tè/caffè con noci | Antipasto: Zuppa di sedano Piatto principale Frittata di spaghetti, sugo di manzo e verdure Dessert Frutta Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda |
| Giorno 4 | Porridge di miglio o avena e frutta, pancake, mandazi, salsiccia, frittata. Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda | PRANZO CALDO Antipasto: Zuppa di zucca, pane arrotolato Piatto principale Patatine fritte con pollo fritto, insalata Dessert Frutta Acqua calda – Tè, Latte, Caffè, Cioccolata calda | Antipasto: Zuppa di porri Piatto principale Spaghetti, salsa di verdure, salsa di funghi Dessert Frutta Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda Prima del vertice Tè/caffè con biscotti Per raggiungere la vetta Succo d'arancia da asporto, barretta di mela/biscotto e cioccolato |
| Giorno 5 | GIORNO DELLA VERTICE | Dopo il vertice Brunch Zuppa di patate con pane tostato, chapati, verdure, frutta, tè/caffè | Antipasto: zuppa di patate dolci Piatto principale Riso Zanzibar, fagioli rossi, verdure Dessert Torta e frutta per festeggiare lo chef sorpreso Acqua calda – Tè, Latte, Caffè, Cioccolata calda |
| Giorno 6 | Porridge d'avena, pancake, mandazi, uovo fritto, frutta Acqua calda, tè, latte, caffè, cioccolata calda | PRANZO CALDO Piatto principale Cibo africano "MATOKE" Mescola frutta e soda, Acqua calda – Tè, Latte, Caffè, Cioccolata calda | A vostra discrezione in hotel |
Menù – Percorso Machame – 7 giorni
| Colazione | Pranzo | Cena | |
|---|---|---|---|
| Giorno 1 | Colazione in hotel | PRANZO PICNIC Pollo fritto, succo, frutta, uovo sodo, torta, hamburger, patatine fritte | Antipasto: Zuppa di cetrioli con pane tostato Piatto principale Patate lesse, filetto di pesce, verdure, frutta, tè/caffè, latte, cioccolata calda |
| Giorno 2 | Porridge di miglio o avena e frutta, pane tostato, zucca butternut, miele, marmellata, salsiccia, uovo fritto. Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda | PRANZO CALDO Antipasto: Zuppa di carote Piatto principale Maccheroni e ragù alla bolognese, verdure, frutta. Tè/caffè, latte, cioccolata calda | Antipasto: Zuppa di zucchine e Bhajia Piatto principale Riso, fagiolini, frutta Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda |
| Giorno 3 | Porridge di miglio o avena e frutta, pane tostato, zucca butternut, miele, marmellata, salsiccia, uovo fritto. Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda | PRANZO CALDO Stufato di verdure con pane tostato, frutta Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda Snack Tè/caffè con noci | Antipasto: Zuppa di sedano Piatto principale Frittata di spaghetti, sugo di manzo e verdure Dessert Frutta Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda |
| Giorno 4 | Porridge di miglio o avena e frutta, pancake, mandazi, salsiccia, frittata. Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda | PRANZO CALDO Antipasto: Zuppa di zucca, pane arrotolato Piatto principale Patatine fritte con pollo fritto, insalata Dessert Frutta Acqua calda – Tè, Latte, Caffè, Cioccolata calda | Antipasto: zuppa di patate dolci Piatto principale Salsa per pizza e verdure Dessert Frutta Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda |
| Giorno 5 | Porridge di miglio o avena e frutta, pancake, mandazi, salsiccia, frittata. Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda | Piatto principale Cibo africano "MATOKE" Mescola frutta e soda, Acqua calda – Tè, Latte, Caffè, Cioccolata calda | Antipasto: Zuppa di porri Piatto principale Spaghetti con sugo di verdure, funghi Dessert Frutta Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda Prima del vertice Tè/caffè con biscotti Per raggiungere la vetta (Succo d'asporto, mela/biscotto e barretta di cioccolato) |
| Giorno 6 | GIORNO DELLA VERTICE | Dopo il vertice Brunch: Zuppa di patate con pane tostato, chapati, verdure, frutta, tè/caffè | Antipasto: zuppa di patate dolci Piatto principale Riso cinese, fagioli rossi, verdure Dessert Torta e frutta per festeggiare lo chef sorpreso Acqua calda – Tè, Latte, Caffè, Cioccolata calda |
| Giorno 7 | Porridge d'avena, pancake, mandazi, uovo fritto, frutta Acqua calda, tè, latte, caffè, cioccolata calda | PRANZO CALDO Piatto principale Cibo africano "MATOKE" Mescola frutta e soda, Acqua calda – Tè, Latte, Caffè, Cioccolata calda | A vostra discrezione in hotel |
Menù – Percorso Lemosho – 8 giorni
| Colazione | Pranzo | Cena | |
|---|---|---|---|
| Giorno 1 | Colazione in hotel | PRANZO PICNIC Pollo fritto, succo, frutta, uovo sodo, torta, hamburger, patatine fritte | Antipasto: Zuppa di cetrioli con pane tostato Piatto principale Patate lesse, filetto di pesce, verdure Dessert Frutta, Tè/Caffè, Latte, Cioccolata da bere |
| Giorno 2 | Porridge di miglio o avena e frutta, pane tostato, zucca butternut, miele, marmellata, salsiccia, uovo fritto. Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda | PRANZO PICNIC Pollo fritto, succo, frutta, uovo sodo, torta, crostata, croccante | Antipasto: Zuppa di carote e pane Piatto principale Maccheroni al ragù, verdure, frutta, acqua calda – tè, latte, caffè, cioccolata calda |
| Giorno 3 | Porridge di miglio o avena e frutta, pane tostato, zucca butternut, miele, marmellata, pancake, salsiccia, uovo fritto. Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda | PRANZO CALDO Antipasto Zuppa di zucchine con pane in cassetta Piatto principale Patatine fritte, pollo fritto, insalata Acqua calda – Tè, Latte, Caffè, Cioccolata calda Snack Tè/caffè con noci | Antipasto: zuppa di patate dolci Piatto principale Riso con fagiolini e verdure Dessert Frutta Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda |
| Giorno 4 | Porridge di miglio o avena e frutta, pancake, mandazi, salsiccia, frittata. Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda | PRANZO CALDO Piatto principale Pane tostato con stufato di verdure Dessert Frutta Acqua calda – Tè, Latte, Caffè, Cioccolata calda | Antipasto: zuppa di sedano Piatto principale Spaghetti di frittata, sugo di manzo, verdure Deserto Frutta Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda |
| Giorno 5 | Porridge di miglio o avena e pane tostato, frutta, salsiccia, frittata. Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda | PRANZO CALDO Antipasto zuppa di zucca Piatto principale Purè di patate con salsa ai funghi, salsa alle verdure, frutta. Acqua calda – Tè, Latte, Caffè, Cioccolata calda | Antipasto: zuppa di verdure Piatto principale Pizza con salsa di verdure Deserto Frutta Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata calda |
| Giorno 6 | Porridge d'avena, pancake, mandazi, salsiccia, frittate, frutta. Acqua calda, tè, latte, caffè, cioccolata calda | PRANZO CALDO Piatto principale Cibo africano "MATOKE" Mix di frutta Acqua calda – Tè, Latte, Caffè, Cioccolata calda | Antipasto: Zuppa di porri Piatto principale Spaghetti e verdure Deserto Frutta Acqua calda: tè, latte, caffè, cioccolata da bere Prima del vertice Tè/caffè con biscotti Per raggiungere la vetta Succo d'arancia da asporto, barretta di mela/biscotto e cioccolato |
| Giorno 7 | GIORNO DELLA VERTICE | Dopo il vertice Brunch: Zuppa di patate con pane tostato, chapati, verdure, frutta, tè/caffè | Antipasto: zuppa di patate dolci Piatto principale Riso Zanzibar, fagioli rossi, verdure Dessert Torta e frutta per festeggiare lo chef sorpreso Acqua calda – Tè, Latte, Caffè, Cioccolata calda |
| Giorno 8 | Porridge d'avena, pancake, mandazi, uovo fritto, frutta Acqua calda, tè, latte, caffè, cioccolata calda | PRANZO CALDO Piatto principale Patatine fritte con pollo fritto, insalata, frutta mista e soda, Acqua calda – Tè, Latte, Caffè, Cioccolata calda | A vostra discrezione in hotel |
L'esperienza che non dimenticherai mai
Il Monte Kilimangiaro offre sicuramente molto di più del semplice menù... I panorami, le persone che incontrerai e le sfide che dovrai affrontare da solo ti lasceranno con un sacco di cose da condividere con tutti a casa.
Scalare il Kilimangiaro non è certo una passeggiata. Tuttavia, con un allenamento adeguato, una corretta alimentazione e il miglior team a supportarvi in ogni fase del percorso, uscirete sicuramente cambiati e vivrete esperienze che dureranno tutta la vita.
Per concludere
In montagna, in particolare nei campi, è possibile interagire con altri escursionisti e conoscere le loro storie. Questo è forse uno degli aspetti migliori dell'esperienza sul Kilimangiaro: conoscere nuove persone che condividono i tuoi interessi, godendosi il cibo e la conversazione.
Come previsto, i pasti saranno condivisi in ampie tende da pranzo con tavoli e sedie. Ci saranno zuppe, bevande calde, snack, il menu principale e i dessert. Mangerete bene sul Kilimangiaro e riderete con un gruppo di persone avventurose quanto voi.
Imparerete a conoscervi e a sostenervi a vicenda durante la scalata della montagna più alta dell'Africa. Al termine della vostra spedizione sul Kilimangiaro, farete nuove amicizie che potrebbero diventare compagni di avventure per tutta la vita.
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Domande frequenti (FAQ)
1. Che tipo di pasti vengono forniti durante la scalata del Kilimangiaro?
Durante le scalate del Kilimangiaro, ai trekker vengono solitamente forniti vari pasti, tra cui colazioni calde, pranzi al sacco, tè pomeridiano e cene abbondanti. Questi pasti sono pensati per fornire l'energia e il nutrimento necessari per le attività di trekking più impegnative.
2. Che tipo di pasti vengono forniti durante la scalata del Kilimangiaro?
I pasti caldi sul Kilimangiaro includono spesso zuppe, stufati, pasta, riso e carne o verdure alla griglia. Il team di trekking prepara questi pasti al momento utilizzando attrezzature da cucina portatili e prodotti freschi.
3. Sono disponibili opzioni vegetariane o vegane per gli scalatori con restrizioni dietetiche?
Sì, la maggior parte delle compagnie di trekking offre pasti vegetariani e vegani per venire incontro alle esigenze degli scalatori con restrizioni dietetiche. Questi pasti sono preparati con prodotti freschi e ingredienti nutrienti per garantire un'alimentazione equilibrata durante tutta la scalata.
4. Come vengono gestite le restrizioni alimentari durante le scalate del Kilimangiaro?
Le agenzie di trekking vengono solitamente informate sulle restrizioni alimentari prima dell'inizio della scalata. Si organizzano per fornire pasti adeguati che soddisfino le esigenze nutrizionali degli scalatori, garantendo a tutti di poter godere di cibo nutriente durante il trekking.
5. Quali bevande sono disponibili durante la salita?
Gli scalatori possono gustare diverse bevande calde, come tè, caffè e cioccolata calda, per mantenersi caldi e idratati durante la scalata. Inoltre, succhi di frutta e acqua in bottiglia mantengono gli scalatori idratati durante tutto il percorso.
6. Durante il trekking vengono forniti degli spuntini?
Sì, si consiglia agli scalatori di portare con sé snack come barrette energetiche, mix di frutta secca e popcorn salati per integrare i pasti e fornire energia extra durante il trekking. Questi snack possono essere consumati tra i pasti o durante le pause lungo il sentiero.
7. Come viene trasportato e conservato il cibo durante la scalata?
Il cibo viene solitamente trasportato da portatori o animali da soma all'inizio della salita e conservato in aree designate nei campeggi. Vengono adottate tecniche di conservazione adeguate per garantirne la freschezza e prevenirne la contaminazione.
8. Quali sono alcuni esempi di opzioni tipiche per colazione, pranzo e cena?
Le opzioni per la colazione possono includere uova sode, porridge, pane e succo di frutta, mentre il pranzo spesso consiste in panini, frutta e snack. Le opzioni per la cena possono includere un piatto principale a base di carne o opzioni vegetariane accompagnate da riso, pasta o patate.
9. Quanto è importante rimanere idratati durante la salita?
Mantenersi idratati è fondamentale durante la scalata del Kilimangiaro, soprattutto ad alta quota, dove l'aria è secca e i livelli di ossigeno sono più bassi. Si consiglia agli scalatori di bere quotidianamente per prevenire la disidratazione e mantenere i livelli di energia.
10. Gli scalatori possono portare con sé snack o altri generi alimentari?
Gli scalatori possono portare con sé snack o altri alimenti per integrare i pasti forniti dall'organizzazione. Tuttavia, è fondamentale considerare i limiti di peso e portare con sé solo il necessario per il viaggio.
11. Che ruolo gioca l'alimentazione nel successo della scalata del Kilimangiaro?
L'alimentazione gioca un ruolo fondamentale per il successo della scalata del Kilimangiaro. Fornisce l'energia e i nutrienti necessari per alimentare il corpo durante l'attività fisica intensa. Una dieta equilibrata a base di alimenti freschi e nutrienti aiuta gli scalatori a mantenere forza, resistenza e benessere generale durante tutto il trekking.
12. Come vengono adattati i pasti alle diverse altitudini e condizioni di arrampicata?
I pasti vengono adattati alle diverse altitudini e condizioni di arrampicata, offrendo alimenti facili da digerire e ricchi di carboidrati e proteine. Inoltre, gli scalatori sono incoraggiati a consumare pasti più piccoli e frequenti per mantenere i livelli di energia e prevenire i sintomi correlati all'altitudine.
13. Cosa dovrebbero considerare gli scalatori in merito al cibo e all'alimentazione quando preparano lo zaino per la scalata?
Gli scalatori dovrebbero portare con sé articoli essenziali come snack, barrette energetiche e bevande elettrolitiche per integrare i pasti e fornire energia extra durante la scalata. Un sacco a pelo e tutti gli integratori alimentari o i farmaci necessari sono essenziali per garantire una scalata confortevole e di successo.
