Hoe is het eten op de Kilimanjaro?
Bij Easy Travel erkennen we het belang van goed eten voor degenen die de Kilimanjaro beklimmen. Dankzij onze jarenlange ervaring besteden we de grootste aandacht aan ons menu en de kwaliteit van het eten dat we op de berg serveren. Onze bergkoks zijn zeer bekwaam en ervaren – ze werken al meer dan tien jaar met ons samen – en u zult aangenaam verrast zijn door wat ze bereiden! Hoogwaardige, heerlijke en voedzame maaltijden zijn hun doel. Sommige klimmers vragen zelfs om menu's van onze chefs! En als u specifieke dieetwensen heeft, kan onze chef rekening houden met allerlei allergieën, zoals ei, vis, schaaldieren, vlees, melk, soja, noten, tarwe, enz. Laat het ons gerust van tevoren weten en we houden rekening met uw wensen.
Per reis hebben we twee koks en drie personeelsleden. Bij grotere groepen kan dit aantal worden verhoogd.
Goed eten begint met uitstekende producten en daarom halen we onze groenten op de kleurrijke markt van Arusha. Onze filosofie is om Tanzaniaanse bedrijven waar mogelijk te steunen, dus lokaal winkelen is belangrijk voor ons.
Hier is wat meer informatie over wat je kunt verwachten op de Kilimanjaro. Waar we hieronder alternatieven geven, laten we zien wat je op verschillende dagen kunt verwachten, niet een keuze op dezelfde dag:
Ontbijt
Voor de eerste maaltijd van de dag bieden wij het volgende aan:
Gierstpap, fruit, toast met pompoen, honing, jam en margarine, pannenkoeken, worst, gekookt ei/Spaanse eieren of havermoutpap, pannenkoek, mandazi, worst, omelet.
Wat betreft drankjes bieden wij:
Koffie, thee, chocolademelk, heet water of melk.
Gekookte lunch
Starter:
Wortel- of pompoensoep, met broodje.
Hoofdgerecht:
Macaroni en Bolognesesaus met groenten en fruit of groentestoofpot met toast, fruit of gebakken kip, friet en salade of Afrikaans voedsel "Matoke" mixfruit.
Wat betreft drankjes bieden wij:
Koffie, thee, chocolademelk, heet water of melk
Diner
Starter:
Komkommersoep met toast, of Courgettesoep en bhajia of selderijsoep of zoete aardappelsoep of preisoep
Hoofdgerecht:
Visfilet, gekookte aardappelen, groenten, fruit of rijst, sperziebonen met fruit of omelet, spaghetti, rundvleessaus en groenten of pizza en groentesaus of spaghetti met groentesaus, champignons OF Chinese rijst, rode bonen en groenten
Wat betreft drankjes bieden wij:
Koffie, thee, chocolademelk, heet water of melk
Nagerecht:
Fruit
Topdag: Voor vertrek
De topdag is heel anders, met een vroeg vertrek uit het basiskamp. Een uitgebreide maaltijd is niet aan te raden voor vertrek, maar we zorgen wel voor koffie of thee en koekjes om onze klimmers energie te geven.
Vóór de top
Vlak voordat we de top bereiken, voorzien we de klimmers van extra energie in de vorm van sap, appel, koekje en chocolade.
En daarna…
En maak je geen zorgen, na je topervaring zul je goed gevoed zijn!