Какая еда на горе Килиманджаро?

Мы в Easy Travel понимаем важность хорошего питания для тех, кто поднимается на Килиманджаро. Наш многолетний опыт позволяет нам уделять самое пристальное внимание нашему меню и качеству еды, которую мы предлагаем на горе. Наши горные повара обладают высокой квалификацией и опытом – они работают с нами более десяти лет – и вы будете приятно удивлены их блюдами! Их цель – высококачественные, вкусные и питательные блюда. Некоторые наши альпинисты даже запрашивают меню у наших поваров! А если у вас есть особые диетические потребности, наш повар может приготовить еду с учетом любых видов аллергии, например, на яйца, рыбу, моллюсков, мясо, молоко, сою, орехи, пшеницу и т. д. Просто сообщите нам об этом заранее, и мы учтем ваши пожелания.

На каждой поездке у нас два повара и три человека из обслуживающего персонала, но для больших групп это число увеличивается.

Хорошая еда начинается с отличных продуктов, поэтому мы закупаем овощи на колоритном рынке Аруши. Наша философия — поддерживать танзанийские компании везде, где это возможно, поэтому для нас важно покупать продукты местного производства.

Вот более подробная информация о том, что вас может ожидать на Килиманджаро. Мы предлагаем варианты, которые представлены ниже, но они отражают то, что вы можете получить в разные дни, а не являются вариантами в один и тот же день:

Завтрак

На первый прием пищи мы предлагаем следующее: 

Пшенная каша, фрукты, тост с мускатной ореховой мукой, медом, джемом и маргарином, блины, колбаса, вареное яйцо/испанские яйца или овсяная каша, блин, мандази, колбаса, омлет.

Из напитков мы предлагаем:

Кофе, чай, шоколад, горячая вода или молоко.

Приготовленный обед

Стартер:

Морковный или тыквенный суп с булочкой.

Основное блюдо:

Макароны с соусом болоньезе с овощами и фруктами или овощное рагу с тостами, фруктами или жареной курицей, картофелем фри и салатом или африканская фруктовая смесь «Матоке».

Из напитков мы предлагаем:

Кофе, чай, шоколад, горячая вода или молоко

Ужин

Стартер:

Огуречный суп с тостами, или суп из цуккини с бхаджией, или суп из сельдерея, или суп из сладкого картофеля, или суп из лука-порея

Основное блюдо:

Филе рыбы, вареный картофель, овощи, фрукты или рис, зеленая фасоль с фруктами или омлетом, спагетти, говяжий соус и овощи или пицца с овощным соусом или спагетти с овощным соусом, грибы ИЛИ китайский рис, красная фасоль и овощи

Из напитков мы предлагаем:

Кофе, чай, шоколад, горячая вода или молоко

Десерт:

Фрукты

День восхождения: перед отъездом

День восхождения на вершину совсем другой: мы рано выходим из базового лагеря. Перед выходом не рекомендуется плотно поесть, но мы предлагаем кофе или чай, а также печенье, чтобы взбодрить наших альпинистов.

Перед саммитом

Перед самым восхождением на вершину мы даем альпинистам дополнительную энергию с помощью сока, яблок, печенья и шоколада.

И после…

И не волнуйтесь, после восхождения на вершину вы будете сыты!