Hur är maten på Kilimanjaro?
Vi på Easy Travel inser vikten av god mat för dem som bestiger Kilimanjaro. Vår mångåriga erfarenhet innebär att vi lägger största vikt vid vår meny och kvaliteten på maten vi erbjuder på berget. Våra bergskockar är mycket skickliga och erfarna – de har arbetat med oss i mer än tio år – och du kommer att bli positivt överraskad av vad de producerar! Högkvalitativa, läckra och näringsrika måltider är deras mål. Några av våra klättrare begär till och med menyer från våra kockar! Och om du har särskilda kostbehov kan vår kock tillgodose alla möjliga olika allergier som ägg, fisk, skaldjur, kött, mjölk, soja, nötter, vete etc. Meddela oss bara i förväg så tillgodoser vi dina behov.
På varje resa har vi två kockar och tre stödpersonal, men detta utökas för större grupper.
God mat börjar med utmärkta råvaror och därför köper vi våra grönsaker från Arushas färgstarka marknad. Vår filosofi är att stödja tanzaniska företag där det är möjligt, så det är viktigt för oss att handla lokalt.
Här är lite mer information om vad du kan förvänta dig att njuta av på Kilimanjaro. Där vi ger alternativ nedan visar detta vad du kan få på olika dagar, inte ett val på samma dag:
Frukost
Till dagens första måltid serverar vi följande:
Hirsgröt, frukt, rostat bröd med butternutbröd, honung, sylt och margarin, pannkakor, korv, kokt ägg/spanska ägg eller havregrynsgröt, pannkaka, mandazi, korv, omelett.
För drycker erbjuder vi:
Kaffe, te, choklad, varmt vatten eller mjölk.
Lagad lunch
Starter:
Morots- eller pumpasoppa med brödrulle.
Huvudrätt:
Makaroner och bolognesesås med grönsaker och frukt eller grönsaksgryta med rostat bröd, frukt eller stekt kyckling, pommes frites och sallad eller afrikansk mat "Matoke" blandad frukt.
För drycker erbjuder vi:
Kaffe, te, choklad, varmt vatten eller mjölk
Middag
Starter:
Gurksoppa med rostat bröd, eller zucchinisoppa och bhajia eller sellerisoppa eller sötpotatissoppa eller purjolökssoppa
Huvudrätt:
Fiskfilé, kokta potatisar, grönsaker, frukt eller ris, gröna bönor med frukt eller omelett, spaghetti, köttsås och grönsaker eller pizza och grönsakssås eller spaghetti med grönsakssås, svamp ELLER kinesiskt ris, röda bönor och grönsaker
För drycker erbjuder vi:
Kaffe, te, choklad, varmt vatten eller mjölk
Dessert:
Frukter
Toppmötesdag: Före avresa
Toppdagen är väldigt annorlunda, med en tidig avresa från baslägret. En stor måltid är inte att rekommendera innan vi ger oss av, men vi bjuder på kaffe eller te och kex för att ge våra klättrare energi.
Före toppmötet
Strax innan vi tar oss an toppen ger vi klättrarna extra energi med hjälp av juice, äpple, kex och choklad.
Och efter…
Och oroa dig inte, efter din toppupplevelse kommer du att vara väl mätt!