À quoi ressemble la nourriture sur le mont Kilimandjaro ?
Chez Easy Travel, nous reconnaissons l'importance d'une bonne alimentation pour les ascensions du Kilimandjaro. Forts de nos années d'expérience, nous accordons la plus grande attention à notre menu et à la qualité des plats servis en montagne. Nos chefs de montagne sont hautement qualifiés et expérimentés – ils travaillent avec nous depuis plus de dix ans – et vous serez agréablement surpris par leurs préparations ! Leur objectif est de vous proposer des repas de qualité, délicieux et nutritifs. Certains de nos alpinistes demandent même des menus à nos chefs ! Et si vous avez des besoins alimentaires particuliers, notre chef peut préparer des menus adaptés à toutes sortes d'allergies, comme les œufs, le poisson, les crustacés, la viande, le lait, le soja, les noix, le blé, etc. Il vous suffit de nous en informer à l'avance et nous nous adapterons à vos besoins.
À chaque voyage, nous avons deux chefs et trois employés de soutien, mais ce nombre est augmenté pour les groupes plus importants.
Une bonne alimentation commence par d'excellents produits, et c'est pourquoi nous nous approvisionnons en légumes sur le marché coloré d'Arusha. Notre philosophie est de soutenir les entreprises tanzaniennes autant que possible ; acheter local est donc primordial pour nous.
Voici quelques détails sur ce que vous pourriez découvrir au Kilimandjaro. Les alternatives ci-dessous sont présentées selon les jours, et non le jour même :
Petit-déjeuner
Pour le premier repas de la journée, nous vous proposons :
Bouillie de millet, fruits, pain grillé avec courge musquée, miel, confiture et margarine, crêpes, saucisse, œuf dur/œufs espagnols ou bouillie d'avoine, crêpe, mandazi, saucisse, omelette.
Pour les boissons, nous vous proposons :
Café, thé, chocolat, eau chaude ou lait.
Déjeuner cuisiné
Démarreur:
Soupe de carottes ou de potiron, avec petit pain.
Plat principal:
Macaronis et sauce bolognaise avec légumes et fruits ou ragoût de légumes avec toast, fruits ou poulet frit, frites et salade ou plat africain « Matoke » mélange de fruits.
Pour les boissons, nous vous proposons :
Café, thé, chocolat à boire, eau chaude ou lait
Dîner
Démarreur:
Soupe de concombre avec du pain grillé, ou soupe de courgettes et bhajia ou soupe de céleri ou soupe de patates douces ou soupe de poireaux
Plat principal:
Filet de poisson, pommes de terre bouillies, légumes, fruits ou riz, haricots verts avec fruits ou omelette, spaghetti, sauce au bœuf et légumes ou pizza et sauce aux légumes ou spaghetti avec sauce aux légumes, champignons OU riz chinois, haricots rouges et légumes
Pour les boissons, nous vous proposons :
Café, thé, chocolat à boire, eau chaude ou lait
Dessert:
Fruits
Jour du sommet : Pré-départ
Le jour du sommet est très différent, avec un départ matinal du camp de base. Un repas copieux est déconseillé avant le départ, mais nous fournissons du café ou du thé, ainsi que des biscuits pour revigorer nos grimpeurs.
Avant le sommet
Juste avant d'attaquer le sommet, nous fournissons aux grimpeurs une énergie supplémentaire au moyen de jus, de pomme, de biscuit et de chocolat.
Et après…
Et ne vous inquiétez pas, après votre expérience au sommet, vous serez bien nourri !