Contorno :
    Aggiungi un'intestazione per iniziare a generare il sommario

    La guida definitiva al cibo vegetariano e vegano in Tanzania

    3 minuti di lettura
    guida vegetariana in tanzania viaggio facile in tanzania

    Nonostante la credenza popolare, la Tanzania è piena di vegetariani. Ovviamente, se si includono i milioni di gnu, le centinaia di migliaia di gazzelle Thompson e Grant e ogni zebra, giraffa e innumerevoli altri erbivori intelligenti che vagano per le terre selvagge della Tanzania. Potrebbe sembrare un paradiso vegetale.

    Ed è vero che la Tanzania non sarebbe la stessa senza queste piante e gli animali che da esse dipendono. Non ci sarebbe la Grande Migrazione, per esempio, se l'erba fresca non continuasse a dimenarsi ogni stagione. Le piante sono ciò che sostiene il nostro pianeta, proprio come sostengono i nostri safari.

    Ma può Voi essere sostenuto esclusivamente dalle piante durante la tua esperienza da non perdere in Tanzania? Quali sono le opzioni qui per condurre una dieta a base vegetale, per coloro che sono preoccupati per le implicazioni etiche, ambientali e/o sanitarie di un palato pesante di carne? Puoi prosperare in Tanzania solo con le piante?

    La risposta breve: .

    Lascia che la seguente panoramica non sia esclusivamente per i vegetariani irriducibili, ma anche per gli attenti alla dieta, per i sensibili alla cucina - erbivori o onnivori - che desiderano semplicemente conoscere le loro opzioni nel paese.

    Il tuo tour di 60 secondi della scena gastronomica della Tanzania

    Vegetariano

    Prima cosa: il paese è pieno di delizie. A causa della lunga e complessa storia dell'Africa orientale di flussi e riflussi tribali e coloniali, ciò che è emerso è un buffet intersecante di spezie e sapori.

    Ugali, uno dei piatti preferiti a livello nazionale a base di farina di mais, potrebbe essere più facile da trovare rispetto a pane, banane e birra messi insieme. Questa roba è ovunque ed è deliziosa. Qualsiasi pasto tipico in Tanzania potrebbe includere cumuli di ugali, zuppa, contorni di verdure e frutta e, sì, carne di capra, pesce o pollo. Ecco uno sguardo più completo al tuo cibo tipico in Tanzania.

    Una breve nota sull'etichetta culturale

    Tanzania - shutterstock 307636736 - la guida definitiva al cibo vegetariano e vegano in tanzania

    Per molti tanzaniani, mangiare carne può essere un segno di prestigio. Permettersi la carne è qualcosa a cui quasi tutti aspirano e molti tanzaniani non rifiuteranno la carne quando disponibile. Infatti, per millenni tribù come i Maasai sono sopravvissute principalmente di latte, carne e sangue di vacca.(fonte)

    Vegetariano (o vegano) in safari? Nessun problema

    Tanzania - shutterstock 568548349 - la guida definitiva al cibo vegetariano e vegano in tanzania

    Nei viaggi Easy Travel, vegetariani e vegani possono essere facilmente accolti. Nei nostri lodge e nei bush camp, chef esperti e cucine partner forniranno menu appetitosi, sia tradizionali che occidentali, e includono sempre opzioni vegetariane (e/o vegane). Con sufficiente preavviso, possiamo lavorare con qualsiasi esigenza dietetica. Fatecelo sapere!

    Ti invitiamo a portare da casa alcune delle tue fonti proteiche vegetali preferite per assicurarti di ricevere nutrienti adeguati durante il tuo soggiorno. Le giornate in safari o sul Kilimangiaro possono essere lunghe, intense e che cambiano per sempre la vita, quindi non dovresti perdere un momento di concentrazione!

    Ecco i 5 migliori cibi vegetariani da mangiare in Tanzania

    • Ugali – L'ho detto prima e lo ripeto: questa roba è ovunque, raccolta, immersa e divorata dal carico di camion in tutto il paese. È ciò che alimenta il paese, quindi approfondisci.
    • Maharagwe – Questi fagioli rossi sono un alimento base in Tanzania, preparati piccanti o salati e cotti nel latte di cocco (sbavando) e abbinati a chapatti o, avete indovinato, ugali (più sbavanti). – (Fonte)
    • Pilau – Il piatto di riso pilau preferito della Tanzania è nato in India, ma la sua versione tanzaniana include più spezie. I ristoranti spesso cucinano il pilau usando il brodo di pollo, quindi se questo è un problema, ti preghiamo di informare il nostro staff di Easy Travel in anticipo in modo che possiamo prendere le disposizioni necessarie.
    • Frutta fresca, noci e verdura – Scoprirai rapidamente i mercati tanzaniani e le bancarelle lungo la strada traboccanti di prodotti colorati e paffuti, nonché anacardi, uova e altre proteine non di carne. Ricorda il vecchio adagio: se non puoi sbucciarlo, bollirlo o cuocerlo, dimenticalo!
    • Cucina indiana – Ci sono oltre 50.000 tanzaniani di origine indiana che vivono oggi nel paese, a causa di un afflusso di commercianti indiani nel XIX secolo. Come vegetariano vorrai fiutare alcuni di questi ristoranti indiani, specialmente nelle città più grandi come Arusha. In poche parole, la cucina indiana ha dominato la cucina vegetariana. – (Fonte)

    Linea di fondo?

    Navigare in Tanzania come vegetariano è totalmente possibile. Con un po' di flessibilità e creatività, ci saranno molte fonti proteiche vegetali, frutta fresca e verdura per farlo funzionare. Easy Travel soddisfa qualsiasi restrizione dietetica, quindi faccelo sapere in anticipo.

    Portarti lì?

    Il personale di Easy Travel può lavorare con le tue restrizioni dietetiche e può personalizzare i tuoi menu giornalieri in base alle tue esigenze. Contattaci oggi per iniziare il tuo viaggio in Tanzania.

     
    Musaddiq Gulamhussein - Proprietario - Easy Travel Tanzania

    Circa l'autore: Musaddiq

    Incontra Musaddiq Gulamhussein, proprietario di Easy Travel Tanzania, una compagnia turistica che crea esperienze di safari che cambiano la vita da oltre 35 anni. Musaddiq ha esplorato la Tanzania, sviluppando una profonda comprensione delle culture e delle tradizioni locali. Segui il suo viaggio e scopri l'esperienza del Safari africano attraverso i social media e il blog di Easy Travel.

    Mettiti in contatto

    Leggi altri blog come questo:

    Hai domande? Siamo qui per aiutare!