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    La guía definitiva de comida vegetariana y vegana en Tanzania

    3 minutos de lectura
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    A pesar de la creencia popular, Tanzania está llena de vegetarianos. Eso es, por supuesto, si se incluyen los millones de ñus, los cientos de miles de gacelas Thompson y Grant, y cada cebra, jirafa y otros innumerables herbívoros inteligentes que deambulan por las tierras salvajes de Tanzania. Puede parecer un paraíso basado en plantas.

    Y es cierto que Tanzania no sería lo mismo sin estas plantas y los animales que dependen de ellas. No habría Gran Migración, por ejemplo, si las hierbas frescas no siguieran moviéndose cada temporada. Las plantas son lo que sustenta nuestro planeta, al igual que sustentan nuestros safaris.

    Pero puede sustentarse exclusivamente en las plantas durante su experiencia de la lista de deseos a Tanzania? ¿Cuáles son las opciones aquí para llevar una dieta basada en plantas, para aquellos preocupados por las implicaciones éticas, ambientales y/o de salud de un paladar con mucha carne? ¿Puedes prosperar en Tanzania solo con plantas?

    La respuesta corta: .

    Deje que la siguiente descripción general no sea exclusivamente para los vegetarianos acérrimos, sino también para los conscientes de la dieta, para los sensibles culinarios, herbívoros u omnívoros, que simplemente desean conocer sus opciones en el país.

    Tu recorrido de 60 segundos por la escena gastronómica de Tanzania

    Vegetariano

    Lo primero: el país está lleno de deliciosos. Debido a la larga y compleja historia de flujos y reflujos tribales y coloniales de África oriental, lo que ha surgido es una mezcla heterogénea de especias y sabores que se entrecruzan.

    Ugali, un favorito nacional hecho con harina de maíz, podría ser más fácil de encontrar que el pan, los plátanos y la cerveza combinados. Esta cosa está en todas partes y es deliciosa. Cualquier comida típica en Tanzania puede incluir montones de ugali, sopa, guarniciones de verduras y frutas y, sí, carne de cabra, pescado o pollo. Aquí hay una mirada más completa a su comida tipica en tanzania.

    Una nota rápida sobre la etiqueta cultural

    Tanzania - shutterstock 307636736 - la guía definitiva de comida vegetariana y vegana en tanzania

    Para muchos tanzanos, comer carne puede ser un signo de estatus. Comprar carne es algo a lo que aspira casi todo el mundo, y muchos tanzanos no rechazarán la carne cuando esté disponible. De hecho, durante milenios, tribus como los maasai han subsistido principalmente con leche, carne y sangre de vaca.(fuente)

    ¿Vegetariano (o vegano) en un safari? Ningún problema

    Tanzania - shutterstock 568548349 - la guía definitiva de comida vegetariana y vegana en tanzania

    En los viajes de Easy Travel, los vegetarianos y veganos se pueden acomodar fácilmente. En nuestros albergues y campamentos en la selva, los chefs experimentados y las cocinas asociadas brindarán deliciosos menús, tanto comidas tradicionales como occidentales, y siempre incluyen opciones vegetarianas (y/o veganas). Con suficiente antelación, podemos trabajar con cualquier requerimiento dietético. ¡Solo háganoslo saber!

    Lo invitamos a empacar algunas de sus fuentes de proteínas vegetales favoritas desde su hogar para asegurarse de que recibe los nutrientes adecuados durante su estadía. Los días de safari o en el monte Kilimanjaro pueden ser largos, intensos y cambiar su vida para siempre, ¡así que no debe perder ni un momento de concentración!

    Aquí están las 5 mejores comidas vegetarianas para comer en Tanzania

    • Ugali – Lo dije antes y lo diré de nuevo: estas cosas están en todas partes, recogidas, sumergidas y devoradas por camiones en todo el país. Es lo que alimenta al país, así que profundice.
    • Maharagwe – Estos frijoles rojos son un alimento básico en Tanzania, se preparan picantes o salados y se cocinan en leche de coco (baba) y se combinan con chapatti o, lo adivinaste, ugali (más babeo). – (Fuente)
    • Pilaú – El plato de arroz pilau favorito de Tanzania se originó en la India, pero su versión de Tanzania incluye más especias. Los restaurantes a menudo cocinan pilau con caldo de pollo, por lo que si eso es un problema, informe a nuestro personal de Easy Travel con anticipación para que podamos hacer los arreglos necesarios.
    • Frutas frescas, frutos secos y verduras – Descubrirá rápidamente los mercados de Tanzania y los puestos al borde de la carretera rebosantes de productos coloridos y regordetes, así como anacardos, huevos y otras proteínas no cárnicas. Recuerda el viejo adagio: si no puedes pelarlo, hervirlo o cocinarlo, ¡olvídalo!
    • Comida india - Hay más de 50.000 tanzanos de origen indio que viven en el país hoy en día, debido a la afluencia de comerciantes indios en el siglo XIX. Como vegetariano, querrá oler algunos de estos restaurantes indios, especialmente en ciudades más grandes como Arusha. En pocas palabras, la cocina india ha dominado la comida vegetariana. – (Fuente)

    ¿Línea de fondo?

    Navegar por Tanzania siendo vegetariano es totalmente posible. Con un poco de flexibilidad y creatividad, habrá muchas fuentes de proteínas vegetales, frutas frescas y verduras para que funcione. Easy Travel se adapta a cualquier restricción dietética, así que háganoslo saber con anticipación.

    ¿Llevarte allí?

    El personal de Easy Travel puede trabajar con sus restricciones dietéticas y puede adaptar sus menús diarios para satisfacer sus necesidades. Contáctenos hoy para comenzar su viaje a Tanzania.

     
    Musaddiq Gulamhussein - Propietario - Easy Travel Tanzania

    Sobre el autor: Musaddiq

    Conozca a Musaddiq Gulamhussein, propietario de Easy Travel Tanzania, una empresa de viajes que crea experiencias de safari que cambian la vida desde hace más de 35 años. Musaddiq ha explorado Tanzania, desarrollando una profunda comprensión de las culturas y tradiciones locales. Siga su viaje y obtenga información sobre la experiencia African Safari a través de las redes sociales y el blog de Easy Travel.

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