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    Der ultimative Leitfaden für vegetarisches und veganes Essen in Tansania

    3 Minuten gelesen
    Vegetarier in Tansania – Reiseführer für einfache Reisen in Tansania

    Entgegen der landläufigen Meinung ist Tansania voll von Vegetariern. Das heißt natürlich, wenn Sie die Millionen von Gnus, die Hunderttausende von Thompson- und Grant-Gazellen und jedes Zebra, jede Giraffe und unzählige andere intelligente Pflanzenfresser einbeziehen, die die Wildnis Tansanias durchstreifen. Es könnte wie ein pflanzliches Paradies erscheinen.

    Und es stimmt, Tansania wäre nicht dasselbe ohne diese Pflanzen und die von ihnen abhängigen Tiere. Es gäbe zum Beispiel keine Große Völkerwanderung, wenn nicht zu jeder Jahreszeit frische Gräser nach oben wackeln würden. Pflanzen sind es, die unseren Planeten erhalten, genauso wie sie unsere Safaris erhalten.

    Aber kann Du sich während Ihrer Bucket-List-Erfahrung in Tansania ausschließlich auf Pflanzen ernähren? Welche Optionen gibt es hier für eine pflanzenbasierte Ernährung für diejenigen, die sich Sorgen über die ethischen, ökologischen und/oder gesundheitlichen Auswirkungen eines fleischlastigen Gaumens machen? Kann man in Tansania nur mit Pflanzen gedeihen?

    Die kurze Antwort: JA.

    Lassen Sie die folgende Übersicht nicht ausschließlich für eingefleischte Veggie-Fans, sondern auch für Ernährungsbewusste, für kulinarisch Sensible – Pflanzenfresser oder Allesfresser – sein, die einfach ihre Möglichkeiten im Land kennenlernen möchten.

    Ihre 60-Sekunden-Tour durch Tansanias Food-Szene

    Vegetarier

    Das Wichtigste zuerst: Das Land ist voller Leckereien. Aufgrund der langen, komplexen Geschichte von Ebbe und Flut von Stammes- und Kolonialzeiten in Ostafrika ist ein Sammelsurium von Gewürzen und Aromen entstanden.

    Ugali, ein nationaler Favorit aus Maismehl, ist vielleicht leichter zu finden als Brot, Bananen und Bier zusammen. Dieses Zeug ist überall und es ist köstlich. Jede typische Mahlzeit in Tansania kann Berge von Ugali, Suppe, Beilagen aus Gemüse und Obst und, ja, Fleisch – Ziege, Fisch oder Hühnchen – beinhalten. Hier ist ein umfassenderer Blick auf Ihre typisches Essen in Tansania.

    Eine kurze Anmerkung zur kulturellen Etikette

    Tansania – Shutterstock 307636736 – der ultimative Leitfaden für vegetarisches und veganes Essen in Tansania

    Fleisch zu essen ist für viele Tansanier ein Statussymbol. Sich Fleisch leisten zu können, ist etwas, was fast jeder anstrebt, und viele Tansanier werden Fleisch nicht ablehnen, wenn es verfügbar ist. Tatsächlich ernähren sich Stämme wie die Massai seit Jahrtausenden hauptsächlich von Kuhmilch, Fleisch und Blut.(Quelle)

    Vegetarier (oder Veganer) auf Safari? Kein Problem

    Tansania – Shutterstock 568548349 – der ultimative Leitfaden für vegetarisches und veganes Essen in Tansania

    Auf Easy Travel-Reisen können Vegetarier und Veganer problemlos untergebracht werden. In unseren Lodges und Buschcamps bieten erfahrene Köche und Partnerküchen köstliche Menüs – sowohl traditionelle als auch westliche Gerichte – und sie beinhalten immer vegetarische (und/oder vegane) Optionen. Bei ausreichender Vorankündigung können wir auf alle diätetischen Anforderungen eingehen. Lass es uns einfach wissen!

    Wir laden Sie ein, einige Ihrer bevorzugten pflanzlichen Proteinquellen von zu Hause einzupacken, um sicherzustellen, dass Sie während Ihres Aufenthalts ausreichend Nährstoffe erhalten. Tage auf einer Safari oder auf dem Kilimandscharo können lang, intensiv und für immer lebensverändernd sein, also sollten Sie keinen Moment der Konzentration verpassen!

    Hier sind die 5 besten vegetarischen Gerichte in Tansania

    • Ugali – Ich habe es vorhin gesagt und ich wiederhole es noch einmal: Dieses Zeug ist überall, geschöpft und getaucht und verschlungen von Lastwagenladungen im ganzen Land. Es ist das, was das Land antreibt, also graben Sie sich ein.
    • Maharagwe – Diese roten Kidneybohnen sind ein Grundnahrungsmittel in Tansania, scharf oder herzhaft zubereitet und in Kokosmilch (sabbernd) gekocht und mit Chapatti oder, Sie haben es erraten, Ugali (mehr sabbernd) gepaart. – (Quelle)
    • Pilau – Tansanias beliebtestes Reis-Pilau-Gericht stammt ursprünglich aus Indien, aber seine tansanische Version enthält mehr Gewürze. Restaurants bereiten Pilau häufig mit Hühnerbrühe zu. Wenn dies ein Problem darstellt, teilen Sie dies bitte unseren Easy Travel-Mitarbeitern im Voraus mit, damit wir die notwendigen Vorkehrungen treffen können.
    • Frisches Obst, Nüsse und Gemüse – Sie werden schnell tansanische Märkte und Straßenstände entdecken, die mit farbenfrohen, prallen Produkten sowie Cashewnüssen, Eiern und anderen Nicht-Fleisch-Proteinen überfüllt sind. Denken Sie an das alte Sprichwort: Wenn Sie es nicht schälen, kochen oder kochen können, vergessen Sie es!
    • Indischer Fahrpreis – Aufgrund des Zustroms indischer Händler im 19. Jahrhundert leben heute über 50.000 Tansanier indischer Herkunft im Land. Als Vegetarier werden Sie einige dieser indischen Restaurants erschnüffeln wollen, besonders in größeren Städten wie Arusha. Einfach ausgedrückt, die indische Küche hat das vegetarische Essen gemeistert. – (Quelle)

    Endeffekt?

    Als Vegetarier durch Tansania zu reisen ist durchaus möglich. Mit ein wenig Flexibilität und Kreativität wird es viele pflanzliche Proteinquellen, frisches Obst und Gemüse geben, damit es funktioniert. Easy Travel berücksichtigt alle diätetischen Einschränkungen, lassen Sie es uns einfach im Voraus wissen.

    Sie dorthin bringen?

    Die Mitarbeiter von Easy Travel können mit Ihren Ernährungseinschränkungen umgehen und Ihre täglichen Menüs an Ihre Bedürfnisse anpassen. Kontaktiere uns heute, um Ihre Tansania-Reise zu beginnen.

     
    Musaddiq Gulamhussein - Eigentümer - Easy Travel Tansania

    Über den Autor: Musaddiq

    Treffen Sie Musaddiq Gulamhussein, Inhaber von Easy Travel Tanzania, einem Reiseunternehmen, das seit über 35 Jahren lebensverändernde Safari-Erlebnisse anbietet. Musaddiq hat Tansania erkundet und dabei ein tiefes Verständnis für die lokalen Kulturen und Traditionen entwickelt. Verfolgen Sie seine Reise und gewinnen Sie Einblicke in die afrikanischen Safari-Erfahrungen über die sozialen Medien und den Blog von Easy Travel.

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