Lorsque votre chauffeur vous déposera à Stone Town, Zanzibar, vous serez accueilli par une brise légère qui dégringolera dans la ruelle étroite. Vous rencontrerez également l'odeur du café fraîchement moulu en vous promenant au milieu de l'agitation de l'historique Stone Town.
L'enchevêtrement de rues et d'angles architecturaux offre un sentiment d'intrigue et de romantisme : murs écaillés, balcons hauts, rues étroites, le tout étreignant l'océan Indien. Stone Town ressemble un peu à La Havane, à Cuba, et tout aussi photogénique. Immédiatement, vous pouvez dire:
Stone Town a des histoires à raconter !
C'est votre premier jour à Zanzibar. Vous vous êtes arrêté ici avant de filer vers votre station balnéaire du nord. Ce qu'il faut faire? Où aller? Que voir, sentir, goûter ? Promenons-nous dans les points forts de Stone Town et voyons ce que nous trouvons.
Tout d'abord, un peu d'histoire !
Alors que vous commencez votre exploration à pied, vous pouvez sentir l'histoire profondément ancrée ici, à travers chaque rue latérale, chaque sourire des vendeurs locaux, chaque pierre blanchie à la chaux qui donne son nom au lieu.
Les premiers habitants de Zanzibar remontent à plus de 20 000 ans. Plus récemment, des vagues de colonialisme ont façonné Zanzibar pour en faire ce qu'elle est aujourd'hui : un point de convergence du pouvoir vivant et respirant (et un quart de million d'habitants !).
L'île porte en fait le nom Unguja, la plus grande d'un groupe d'îles à 25-50 kilomètres (16-31 miles) au large de la Tanzanie. Son entrée a fait un port défendable pour les puissances coloniales - perses, indiennes, omanaises, portugaises, britanniques - pour faire des affaires, à savoir des épices et des esclaves. L'économie des esclaves a pivoté ici depuis Stone Town et a été l'une des dernières traites d'esclaves connues au monde, finalement fermée par les Britanniques en 1873.
Ce qui a suivi a été un bouleversement politique et la guerre la plus courte de l'histoire, la guerre anglo-Zanzibar. Cela a duré moins de 45 minutes. J'ai cuit du pain plus vite que ça ! Voici trois minutes vidéo expliquant le nano-conflit :
Accélérez jusqu'en 1964 et nous assistons à la révolution de Zanzibar, un soulèvement populaire qui a renversé le sultan de Zanzibar et conduirait à l'indépendance politique et à la fusion des liens nationaux avec la Tanzanie continentale. Stone Town a été désignée site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2000, principalement en raison de sa fusion culturelle, de son architecture unique et de son utilité géopolitique. (Source)
Alors, voici notre liste de 5 choses à voir et à faire à Stone Town
1. Pointes d'éléphant et bancs Baraza
Vous comprenez cette désignation de l'UNESCO après avoir remarqué le flair architectural partout, des pointes fixées aux portes qui repoussent les éléphants, aux manoirs arabes et aux somptueuses résidences indiennes avec balcons et baraza bancs. (Source).
Le célèbre architecte Renzo Piano a dit un jour : "L'une des grandes beautés de l'architecture est qu'à chaque fois, c'est comme si la vie recommençait." Ici, à Stone Town, vous pouvez voir peintes sur ces murs les rides de centaines de vies.
2. Prenez un café, asseyez-vous, regardez
Après avoir flâné devant la plus ancienne structure de la ville, le Vieux Fort, vous vous arrêtez pour un buzz matinal au Café de Zanzibar. Tout amateur de café conviendra que la Tanzanie produit certains des meilleurs grains de café de la planète, et ici, vos premières bouffées de grains noirs aiguisent vos sens après avoir commandé un macchiato. C'est aussi l'un de nos endroits préférés où séjourner si vous prévoyez une nuit. Easy Travel peut organiser des hébergements n'importe où sur l'île (Où rester?).
3. Visitez des fantômes célèbres
Vous vous souvenez du groupe de rock britannique Queen ? ("Nous sommes les champions Mes amis…"). Eh bien, le chanteur principal de Queen, Freddy Mercury, est né et a grandi ici à Zanzibar (Source). Ses parents étaient d'origine parsi et ils ont basculé entre l'Inde et Zanzibar avant que la révolution de Zanzibar de 1964 ne les déplace définitivement en Angleterre. Aujourd'hui, vous pouvez toujours visiter sa maison.
D'autres résidences notables de Stone Town incluent l'explorateur et l'abolitionniste David Livingston et le magnat du commerce d'esclaves et d'ivoire Tippu Astuce.
4. Musée des esclaves
L'héritage du colonialisme et de l'esclavage de Tippi Tip vous mène à votre prochain arrêt, le musée des esclaves. Ici, vous descendez dans notre passé sombre, dans les cellules sombres et exiguës où les esclaves africains ont été détenus pendant des jours avant la vente aux enchères. Pas moins de 50 000 esclaves passaient annuellement par ce port, jusqu'à sa suppression par les Britanniques en 1873. Du lourd, mais nécessaire.
5. Marchés de classe mondiale
De retour dans la lumière, le marché principal de Stone Town, Darajani, éclate à craquer dès votre arrivée. Ici, vous passez devant des viandes et des fruits suspendus, des sacs d'épices parfumées, des cadeaux pour vos proches et presque toutes les odeurs et tous les cris sous le soleil de Zanzibar. Si vous décidez de rester à Stone Town pour la soirée, vous pouvez visiter le marché nocturne des jardins de Forodhani (https://www.atlasobscura.com/places/zanzibars-night-market), une aubaine gastronomique de nourriture et de boisson. Mon meilleur conseil ? Arrivez affamé. Voici un petit aperçu des plats et friandises tanzaniens : Voir plus.
Le marché de Darajani est un endroit animé où les gens achètent du poisson frais, de la viande, des poulets vivants, des épices et des fruits frais. Le marché est situé près du terminus Dala-Dala à Stone Town.
Le principal plat à emporter
Rien ne complète un voyage en Tanzanie comme un peu de détente à Zanzibar. Donc, si vous êtes là pour passer plusieurs jours sur la plage, assurez-vous de réserver une journée pour explorer Stone Town, le véritable battement de cœur de cette île. C'est occupé… Beau… Tragique. C'est important.
Toutes les choses convergent ici dans la plus sensorielle des merveilles urbaines, et il est certain qu'elles vous donneront des choses que vous n'oublierez jamais. Easy Travel organise des visites culturelles informatives de Stone Town pour fournir un contexte historique et vous assurer de ne rien manquer. Appelez-nous aujourd'hui.
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